材料：糯米粉150g，糖粉30g，玉米油15g，凉水105g，小紫薯3个(大概100g)，炼乳20g，椰蓉适量做法：1️⃣准备材料，紫薯削皮切片放蒸锅蒸熟，加入炼乳压成泥2️⃣盆中加入糯米粉、糖、水揉成团，加入油揉至融合3️⃣面团分成10份，取一个小面团压扁，挖一勺紫薯泥包上，收口捏紧，团圆4️⃣蒸锅垫油纸，把糯米团放上大火蒸15分钟，夹出趁热裹一层椰蓉
众所周知紫色是今年的流行色，而今秋紫色热度不减，温柔高级的“紫糯米”色横空出世，把一众小仙女迷得不要不要的，今天我们就来看看这个“紫糯米”色的魅力吧~
#糯米糯米 你不开花#店铺清爽干净，双眼睛很舒服的感觉。主打减龄耐看的学院风，温和不张扬的色调，实穿性毋庸置疑。#清纯学院风#
兼有温柔浪漫的张力和清新梦幻的活力，低纯度也是自带柔光，显白又清新，柔柔的气场还带着几分甜美，低一点的饱和度，是妹纸们都能驾驭的淡紫。
1，糯米粉80g，澄粉80g，紫薯馅，再加上少量的糖，加开水和成光滑的面团，和好的面团揪成均匀的剂子，盖上保鲜膜醒20分钟。2，醒好的面剂子用手轻轻按扁，挤入豆沙馅，如果是袋装的豆沙馅直接挤到上面是最省事的方法。3，把豆沙馅用面包好，糯米粉有粘性，直接把边缘拼接就可以，不用像包包子那样捏褶。4，包好的紫薯饼用模具按出花型，模具上撒些粉防止粘上，全部做好之后上锅蒸15分钟，关火再焖5分钟就可以吃了，晾凉口感更好。
今天做了几个萌萌哒红薯糯米球，不用加糖也不用放油，很健康！当作磨牙的小甜点很棒啦。淡淡的红薯甜味里还有奶香，糯糯的很治愈做法也很简单，快来试试8～🍠🍠🍠食材：红薯200g，糯米粉200g，奶粉30g，椰蓉🍠🍠🍠做法：1⃣️红薯削皮切块，上锅蒸熟后用勺子按压成泥2⃣️红薯泥里加糯米粉和淀粉，揉成光滑的面团，然后把面团分成小块，搓圆3⃣️搓好的小糯米球放入蒸锅，冷水上锅蒸15分钟4⃣️盘子里倒入椰蓉，把蒸熟的糯米球放进去滚一圈，粘满椰蓉就可以啦5⃣️趁热吃最好吃！🍠🍠🍠🍑糯米球蒸熟会变大，上锅蒸的时候中间要留一些空隙🍑这些食材我做了9个球球，大小比较mini但是吃起来刚刚好～
食材：瘦肉半斤，糯米1碗（提前浸泡两个小时），鸡蛋1个，马蹄，干香菇，胡萝卜，葱，食用油盐，生粉，生抽，蚝油做法：1⃣️首先将瘦肉剁碎，加入适量的食用油、盐、生粉、生抽、蚝油，敲入鸡蛋搅拌均匀腌制。我用的生粉是红薯淀粉，加入生粉可以让肉质更嫩，吃起来不会柴，做成肉团也更有粘性不会散开。2⃣️将马蹄和胡萝卜去皮切碎，干香菇泡开后切碎，葱切小段。3⃣️把这些切好的食材放入腌制好的肉末中，搅拌均匀。4⃣️接下来开始做糯米丸子，抓起一团肉馅揉成团，放入糯米中滚几圈。糯米要提前浸泡2个小时然后滤干水分。5⃣️肉团放入糯米中滚几圈沾上糯米后，稍微整圆形状，把糯米压紧一点。6⃣️把做好的糯米丸子摆入蒸锅层中，因为糯米还会膨胀，所以相互之间留点空隙，不要摆太近了。注意底下要刷上一层油或者垫上油纸防止粘锅。7⃣️锅底下加入足够的水，开火蒸25-30分钟即可。8⃣️晶莹剔透、喷香美味的糯米丸子就做好了，步骤很简单吧，喜欢吃的赶紧试试吧！
大多数女生应该都会和我一样，喜欢吃甜食吧软糯的口感，入口后会有甜甜的香味，让整个人都变得幸福起来了呢。要是，碰到一款高颜值的甜品，就更没有抵抗了！*下面就给大家露一手，超简单火龙果糯米滋，保证你口水直流！*【材料】*糯米粉、红薯粉、火龙果、白糖、椰蓉、蜂蜜、植物油*【步骤】*1、将火龙果对半切开后，取1/3的果肉切丁置于果盘中备用。将剩下的2/3果肉榨汁，并过滤掉火龙果的种子。2、将150克糯米粉、20克白糖、50克红薯粉一起倒入盆中，加入火龙果汁以及糯米粉搅拌均匀。3、将搅拌好的面糊放在蒸锅中，开火蒸25分钟左右，取出后让其自然凉透。4、戴上一次性手套，用力将糯米团压扁。5、在扁的糯米团上放入拌好蜂蜜的火龙果果肉，慢慢进行收口，并搓成圆球，最后放在椰蓉中沾满椰蓉即可。*在整个操作的过程中，第二步要多次少量慢慢添加火龙果汁以及糯米粉。收口的时候，由内而外会更好哦~(#^.^#)*
【材料】糯米粉100g，玉米淀粉20g，白砂糖20g，油20g，清水120ml，豆沙馅适量、椰蓉适量。【步骤】1⃣将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水同时放入到一个稍微大一点的碗中。2⃣用打蛋器将其混合成均匀的面糊。3⃣在碗口盖上一层保鲜膜，用牙签扎一些孔洞，然后放在蒸锅中，上气后蒸25分钟就可以关火了。4⃣将糯米糊蒸制凝固定型的状态就可以，待其稍微晾凉后用勺子将其舀成团状。5⃣面板上撒一些椰蓉，然后将糯米团移到面板上，在糯米团表面在撒一层椰蓉，椰蓉一定要撒的均匀一些，使糯米团表面全部裹上椰蓉。这样操作后糯米团不粘手，方便定型。6⃣用擀面杖将糯米团擀成薄厚均匀、近似于长方形的片状，在擀制的时候一定不要太用力，不然表面会坑坑洼洼的薄厚不匀。7⃣用勺子在糯米面皮上均匀的涂抹上一层豆沙馅，周围可以留一些空位不用涂抹。8⃣将糯米面皮从长边的一端像另一端卷起来，使其成为圆柱状。9⃣切刀上抹上一些清水，然后将其切成大小均匀的小块，最后在撒上一些椰蓉就可以了
最近特别馋甜食，尤其是甜甜糯糯的那种，糯米和糯米粉制品就成了首选。前两天做了驴打滚，今天又做了简易版的。这也是我从小吃到大的，小时候妈妈经常会用高粱面蒸，蘸红糖吃。后来用粘玉米面，蘸黄豆面吃。
