用芒果馅做成的芒果糯米滋，口感清新，内馅是酸酸甜甜的芒果，配上糯糯Q弹的糯米，口感异常的好。融入椰浆和椰丝的乳香味，加上芒果的清甜浓香，弹润绵香的口感诱惑十足。
自己动手做的芒果糯米糍口感劲道，滋味清甜，味道芳香，口感十分诱人，特别适合朋友相聚时的下午茶。今天大叔下厨房教你做芒果糯米糍，希望你吃的开心，做的愉快！
糯米粉 70克、糖粉 25克、玉米粉 20克、椰浆 100毫升、油 15毫升、芒果 一个、椰蓉 适量
1、首先把糯米粉、玉米粉、糖粉倒在一个碗里，椰浆中加入油搅拌均匀后倒入粉中搅拌成糊状后用保鲜膜静放3分钟；
2、然后隔水放入锅中，蒸20分钟左右，等降温后放入冰箱冷藏2小时；
3、最后取一部分糯米摊成小圆饼，放入切好的芒果包成圆形，裹上椰蓉后就可以开动啦！
天气越来越热，放入冰箱冷藏后口感会更好哦！超级简单有木有？喜欢的话，动手试试吧！
小提示
1、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室温回温一会儿，糯米糍也可以冷冻保存；
2、蒸好的糯米团比较粘，我觉得手上沾些水比沾油更容易操作；
3、用糖粉是为了更好地溶解，用砂糖也可以，在搅拌的时候要使其充分溶解。
