说起芒果,你的第一反应是不是直接啃着吃呢?今天就让小编教你五招吃芒果的招式,以后让我们一起花式吃芒果吧!
1、芒果沙冰
材料准备:芒果200克 冰块150克 坚果籽仁10克
芒果沙冰的做法
一、将芒果去皮切丁,和冰块一起倒入破壁机。
二、打成泥后倒入碗内,倒入坚果籽仁即可。
2、芒果班戟
材料准备:牛奶120克 低筋面粉45克 鸡蛋25克 淡奶油100毫升 芒果1个 黄油8克 糖粉10克 白砂糖30克
芒果班戟的做法
一、将鸡蛋打入碗中,加糖搅拌均匀。
二、往鸡蛋中倒入牛奶,筛入低筋面粉,搅拌均匀。
三、将黄油隔水融化,加入蛋奶糊中,调至好后静置半小时。
四、小火加热平底锅,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固后可取出。
五、往淡奶油中加入白砂糖,打发至能明显看到花纹不消失,摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油。
六、加入一条芒果肉,折叠好,收口朝下。
3、芒果大福
材料准备:芒果半个 糯米粉100克 澄粉25克 低筋面粉25克 鸡蛋黄3个 牛奶370克 色拉油少许 白糖50克
芒果大福的做法
一、将蛋黄和蛋清分开,往蛋黄中加入白糖,搅拌均匀后加入低粉,继续搅拌。
二、分三次加入牛奶,一边小火加热一边搅拌,直至粘稠顺滑的时候,放入冰箱冷藏。
三、往糯米粉中加入澄粉和色拉油,倒入牛奶搅拌。
四、放入微波炉中微波三分钟,取出后搅拌成面团。
五、将芒果切小块,隔着保鲜膜取一块卡仕达酱,在中间加一块芒果,用保鲜膜握紧包好。
六、放入冰箱冷冻1小时。
七、取一块外皮,按扁后放入内陷,包好即可。
4、芒果盅
材料准备:芒果适量 香蕉适量 黄瓜适量
芒果盅的做法
一、黄瓜、香蕉去皮,切成丁,芒果顺着果核,切二刀成三片。
二、取边上两片,先用小刀沿边切一圈,中间果肉切斜刀。
三、把切好的丁混合,最后装在芒果片里即可。
5、芒果奶昔
材料准备:芒果1个 酸奶200毫升 白糖20克
芒果奶昔的做法
一、芒果去皮切块,放入搅拌机,加入酸奶和糖,搅拌均匀。
二、倒入杯中后放入冰箱冷藏,取出后加入切好的芒果丁装饰即可。
芒果的这五种吃法,不知道你最喜欢哪一款呢?