那天朋友来上我家，说我煮的饭很好吃，其实我是有点小妙招，很多人煮米饭就只是放水然后电饭煲直接煲。我每次煮米饭都先把大米用水浸泡至少二十分钟，
这样米饭会更柔软，然后再放入电饭锅加入一点玉米油，这一步应该是在好吃与否最关键的，米饭煮出来颗颗饱满而且香味更浓。下面小编为大家分享大米饭的详细做法，只要加2步，米饭饱满柔软。
大米饭
材料：
做法：
1、准备好大米，用水淘米两遍，并且泡上20分钟左右，然后加入少量的玉米油
2、倒入电饭煲，开始煮饭，30分左右大米饭好了，用刀叉上下动一动，出去热气，盛入饭碗，香喷喷的大米饭就好了
Tips：
其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
