现在条件好了，零食也是五花八门，但是每次回忆起这款自制的小零食，还是忍不住流口水。花生米，本身就含有丰富的油脂，所以我们在做这款美食的时候，千万不能油炸，不然吃起来影响口感，还很容易长肉肉呢。
怎么做呢？小编就把这款，蜜糖脆皮花生的秘诀告诉大家！快快学起来吧，做给自己吃，做给孩子吃，健康又美味，营养又好吃。
我们需要准备的食材，就是花生米，鸡蛋，淀粉和面粉，白糖以及蜂蜜。
1，花生米里加入一颗鸡蛋，搅拌均匀。
2，加入一小勺淀粉，增加花生米的粘性。
3，加入两大勺面粉，把花生米完全包裹。
4，准备好烤箱，烤盘底下刷上一层油，把花生米加入。
这一步需要注意的是，为了增加花生米的酥性，我们也需要适当加上一点油，搅拌均匀。
5，烤好的花生米放在一边备用。锅里加入适量水，白糖，蜂蜜，熬到糖稀冒泡。
这一步需要注意的是，小火，不断搅拌。看到大泡变为小泡，慢慢变得粘稠。等到微微发黄，赶快加入烤好的花生米。
6，趁热赶快搅拌均匀。最后放凉，就看到花生米上挂满了糖霜。
味道香酥可口，还特别甜，吃上一口，真的很满足。既没有油炸，也没有干炒，不会油腻，还很爽口。能当做美食，你也能做零食，好吃到让你舔盘子。赶快动手试一试哟。
