做法简单，荤素搭配，营养均衡，汤鲜香，面条劲道，吃完浑身热乎乎，下面分享下这道面条的做法
【鸡腿青菜面】
材料：鲜面条200克、鸡腿1个、油菜2棵、香菜1棵、盐适量、葱1段、姜2片、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，油菜摘去老叶洗净，面条最好用鲜面条，口感好劲道，将鸡腿斩成3块，油菜对半切成2瓣
2.锅内加入水，冷水下入鸡腿，烧开，撇去浮沫
3.加入葱段，姜片，花椒，大料，料酒，烧开，转小火，煮30分钟，到时间后，加入盐调味，将调料捞出不用，把鸡汤和鸡腿倒出待用
4.锅加水烧开，下入面条煮至8分熟，不要煮过火，下入油菜煮至油菜颜色变深绿
5.将面条和油菜捞出，放在大碗内投凉，捞出控净水分
6.将面条和油菜放在大腕内，淋入生抽酱油，再加入煮好的鸡汤，放上鸡腿，撒上葱花和香菜末
