寒冷季节,相信很多小伙伴都会隔三差五吃个火锅。想吃火锅,肯定少不了食材了,那有什么好的食材推荐吗?小编推荐这些美食,快点带回家吧!保准你吃的口水直流,吃了还想吃。
1.底料
吃火锅,最重要的就是配好锅底,有的人喜欢吃三鲜,有的人喜欢吃红油,有的喜欢吃酸辣等等。不同的底料不同的口感。爱上火、容易长痘的童鞋,建议吃三鲜的,饭后喝杯茶饮,可以有效清火。
番茄底料
这款底料采用新鲜的自然熟透的番茄,底料细腻,做汤底,酸香可口。开水煮沸,把底料放进去就可以了。香浓可口,非常赞哦。喜欢吃火锅的朋友,趁着双十一可以多囤点哦。
三鲜底料
喜欢清淡点,就可以选择这种三鲜的,香鲜,油脂少,这款三鲜底料是精选上等虾米、榨菜、香菇做成的,冬日煲一锅汤,涮菜吃,简简单单的一顿就让你浑身暖洋洋。
2.肉
吃火锅怎么能少了肉类呢,像牛肉卷、羊肉卷等荤菜都是火锅的常客。想想口水都直流。薄薄的肉卷放到汤里一煮,肉香料香,肚子都开始咕咕叫了,就是两个字:好吃。三个字,很好吃。
肥牛卷
片很薄,这款雪花肥牛卷,肥瘦均匀,涮锅的好选择。打开包装,直接可以下锅,搭配着蘸料一起吃,吃的你停不住嘴巴。双十一优惠中,冬天那么久,可以趁机多囤点,让你整冬不少肉吃。
羊肉卷
选用鲜嫩的羊羔肉做成的羊肉卷,肉质细腻,火锅吃有嚼劲。采用清真片羊肉的技法,片的肥厚合适,肥瘦都有,吃的时候更香。
3.蘸料
吃火锅想要口感更好,还有一个关键就是蘸料,蘸料做的好,好吃的不要不要的。蘸料很多,可以根据自己的口味搭配,酸的、辣的、香的等等,各种搭配应有尽有。
想要蘸料味道佳,有一个秘诀就是加点麻油,口感会变得更好。
芝麻油
这款黑芝麻做成的芝麻油,颜色黑的发亮,香味浓郁,做菜做汤做配料都可以加点,使你的菜肴更好吃。这款芝麻油特别养人,很多女性坐月子就吃这款黑芝麻油。营养丰富,常吃还不腻人。
文:团子猫