鸡肉的做法里,我最喜欢的就是这道盐焗鸡,因为不放一滴水,鸡肉的原汁原味都在里面,真的好吃到爆炸。一只鸡可以解决一顿饭,现在就来教你做不放一滴水的电饭锅盐焗鸡。1、得先有只鸡,最好不要太大太肥,内脏拿出,洗净,可以在水里帮他做做马杀鸡,用牙签在鸡的身上狂戳洞洞,有助于入味;2、酱料:葱,姜,蒜,盐,酱油(即生抽),耗油,蜜糖(如果追求色泽更加有人,可以下一勺老抽着色);a,将葱洗净打个结,一整捆塞进鸡肚子里,把蒜,姜切片,丢进酱料里面搅匀,然后涂抹在鸡身,最后把多余的酱料丢进鸡肚子里,最好就是上午弄好这些步骤,然后把鸡腌制几个小时;b,用一个碗,再倒些耗油以及蜜糖,搅拌均匀后,刷在鸡身上,记得刷均匀哦!c,切些葱段,丢进锅底,对对,鸡子入锅之前,记得把电饭锅刷好油;d,把鸡整只丢进去,打开煮饭的按钮,然后你就可以拍拍屁股走人了,等到第一次煮好后,打开锅盖,给鸡仔翻个身,然后把汁水水淋在鸡仔身上,然后关上锅盖,再按一次煮饭键;e,这次煮好后,真的就OK了,可以把鸡整只拿出来,切着吃,手抓着吃,任君选择!味道有点像肯德基的新奥尔良鸡翅哦!如果还有其他更好吃的做法,咱们评论区见!