“越陈越香”作为普洱茶的重要标签，虽说普洱熟茶的后期转化没普洱生茶那么可观，那是因为普洱熟茶的转化，你要用“心”才能看得见。
生茶与熟茶是普洱茶的分类，与碧螺春、铁观音等等都无关。普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。
所谓拼配，是指茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑。喝茶是一件非常个性化的事情，因人而异，适口者珍，具体的选择还要看个人的喜好。但是，怎样喝茶更养生，也是我们所关心的。
普洱晒红茶：到底是普洱茶还是红茶？
普洱熟茶和生茶，哪个更好？
普洱茶鲜叶阶段的杀青基本上是翻炒技术，当茶叶接触高温的锅壁时，瞬间翻动，也就是说，停留高温锅面时间极短！
不喝普洱茶了？都是普洱茶“害”的！
口粮普洱茶选择困难？试试007吧
