冬天是个吃火锅的季节，特别是对于那些爱火锅如命的人来说，隔三差五就想去大吃一顿。而对于专业的吃货来说，最适合他们的便是自己在家动手做火锅了，既安全健康又活跃气氛。可是，你知道怎样才能选对好用的电火锅吗？ 只有充分的了解了电火锅的功能和特点后，才能在后来的选购上有所比较，更容易选到对我们有用的电火锅。
电火锅的特点？
电火锅是运用电流加热的火锅，不同于传统用煤炭或天然气的使用方法，也因此避免了传统火锅加热时产生的烟雾和异味，而且操作简单，使用方便，因此渐渐走入大部分人的家庭，成为厨房烹饪的好帮手。但随着更高科技的发展，电火锅的功能和优势也越来越突出，市场上的电火锅在美观和使用功能上也都有着日新月异的变化，逐渐成为家庭料理所不可或缺的一款家电产品。
首选从外观上来说，市场上的电饭锅千姿百态，颜值也越来越趋向于人们对高审美的追求，还有就是功能强大，大部分的电火锅都能满足多功能使用，实现对不同料理的烹饪，对于居家使用十分方便。经典的鸳鸯设计，满足人们对不同口味的需求。还有贴心化的无涂层设计，对人们健康有着安全保障。
电火锅的选购技巧？
1、选购电火锅最重要的便是安全性，包括使用安全和材质安全。使用安全就是我们需要注意在锅底是否有防滑设计，很多人都会忽略这一点，但却不能不重视。有了特殊的防滑设计才能更好的避免锅体倾斜使人体造成烫伤。还有玻璃锅盖是否有防爆功能也要注意。从材质安全上来说就是，在锅体壁内是否有化学涂层，以及在加热过程中会不会释放有害气体，危害人们的健康。
2、再一个就是电火锅分为恒温式电火锅和非恒温式的电火锅 。自己在选购时一定要注意了解是否为恒温式，因为非恒温式的电火锅不可干烧。这也是这两种款式的最大差别。这看似是一个不起眼的小问题，但却在使用中存在着安全隐患，也影响着它的使用寿命。
3、优质的电火锅在设计中会优选考虑用户的感受，比如那些贴心化的设计。我们在选购时可以注意一下，清洗时是否方便，对老人来说操作是否简洁，有没有防烫处理以及是不是可立式锅盖。虽然都是小细节，但却在使用中能给我们带来更多的方便。
【不锈钢鸳鸯电火锅】
优点：一个火锅两种味道是它的特色。可立式锅盖可以随意放置，不再令人手忙脚乱。防烫的手柄设计，能够随时移动，使用起来也更加安全。还有防干烧的自动断电设计， 给人贴心的安全保护。
注意事项：不支持智能。
产品介绍：
5L的大容量设计，可以满足美味一家享。加厚的不锈钢设计，在使用方面也更加的耐磨耐用，延长使用寿命。在安全方面加粗的电源线，性能优良，还可以实现自动控温。
【多功能电火锅】
优点：可以用来蒸、炸、发面等多功能使用。其中双层聚热锅底，加厚合金基材，能够均匀导热。强力不粘无油烟，采用环保健康涂层，烹饪食物不易焦糊，易清洗。与普通锅相比加高锅身2.5cm，更实用。
注意事项：第一次使用前要仔细清洗一下。
产品介绍：
这款电火锅还具有节能省电，智能发酵以及营养保温功能，安全无辐射。锅体是一体成型，配有两种锅盖，更贴心化的设计。三维立体加热方式仿佛能包围整个锅身，使受热均匀不会产生油烟问题。其中在制作上工艺精致细腻，安全密封连接，有效防止漏水漏电的隐患。
【贵王电火锅】
优点：其恒温加热技术，能够有效避免糊锅问题。采用的食品级不锈钢锅体和内胆，无涂层，没有危害的化学成分。其中加厚锅设计，具有更优秀的导热功能，也令烹饪受热更加均匀，最重要的是能满足多种烹饪需求。
注意事项：玻璃盖注意防摔。
产品介绍：
锅体采用一体拉伸设计，用起来比较方便。其中的木胶把手，具有高效隔热功能，使用寿命较长。不锈钢拉丝材质，增大受热面积，而且耐磨易洗。贴心化的玻璃盖设计，可立可撑且具有防爆功能。感应棒采用真空设计，反应灵敏，能够迅速导热。
【不锈钢电火锅】
优点：不锈钢材质电火锅，大容量多功能使用。其中一体成型的锅身设计，能够均匀导热，还具有较高的耐磨功能。还有防烫手柄的贴心化设计，使用起来也更加的方便。其中在细节上还有防烫侧耳，精致的做工还有防污垢处理，清洁起来也方便很多。
注意事项：第一次使用时所有的螺丝扣都要检查一下，拧紧再用。
产品介绍：
这款不锈钢材质的电火锅，不仅有加厚的抗摔设计，而且在底部还有分散均匀的散热孔，散热效果更佳。在插电处设有外置调温器，还能对此进行清洁。从一档和五档可以实现从保温到爆炒的过程。圆形鸳鸯火锅设计，可满足两种口味同时享。
【分体式电火锅】
优点：3.0L的大容量设计，可以实现多功能使用。采用钢琴烤漆外壳，不仅颜值高，清洗起来也比较的方便。其中烤盘是采用了，高质量的水性环保不粘涂层，热量均匀能够实现无油烟烹饪。锅体是双层不锈钢设计，在使用中增加了它的耐磨性。
注意事项：第一次加热使用可能会有一点异味。
产品介绍：
在锅体的底部有侧开性的散热孔设计，不仅有效散热还防异物，无形中增加电器的使用寿命。在四脚还有人性化的防滑设计，使其更加稳固。锅身侧部的按钮设计，可以手动调温，适用于不同食物的烹饪，而且还有自动过热保护功能。
【大容量电热锅】
优点：电火锅可以集煎、煮、涮等多功能使用。螺纹聚能加热盘的受热方式，使之加热面积更大，受热更均匀。360度的循环加热技术，在传递热量的同时能保持食物的鲜美。其中广域控温设计，能够准确的控制电火锅的加热程度，针对不同食物做出调控。
注意事项：新锅使用之前请先用水加醋消毒。
产品介绍：
电火锅有文火、中火、高火三种设计，可实现从文火慢熬到高火爆炒的烹饪过程。其中一体压铸设计，导热储热性能更好，还能减少油烟问题。锅体内壁采用食品级健康涂层，不粘锅还易于清洗。还有自动控温的双重保护。
【多功能电火锅】
优点：麦饭石的锅体涂层，不会有粘锅和油烟问题，可放心使用。其中有三档温度调节，操作起来也简单方便。钢化玻璃锅盖加厚处理，耐用也易于清洗。
注意事项：烤盘背面有些粗糙。
产品介绍：
麦饭石含有多种微量元素，长期使用对人体的健康有着重要作用。其中底盘加热速度快，不仅节约时间，而且在有效的时间内还能保持食物的鲜美。最重要的是，多种烹饪方式可以满足对不同食物的需求。
【 爱家乐电火锅】
优点：一体式锅体设计，可实现一体两用，做到涮烤随心所欲。而且不锈钢材质，不仅健康环保，分体也易于清洗。食用级内胆设计，不生锈不粘锅，无化学涂层，导热受热也更加均匀。还有两种黄金功率，在迅速加热的情况下还能节省能源。
注意事项：使用后及时清洗会更好。
产品介绍：
锅体是采用压机一次性压铸成型，使用起来比较方便。电胶木材质的隔热手柄，耐高温易于清洗。还有透明的钢化玻璃锅盖，不仅防爆防摔，而且手感轻盈，使用方便。其中还自带防干烧设计，能够自动断电，实现安全烹饪。人性化的防滑设计，避免使用时倾斜烫伤。
小伙子有话说：
电火锅的出现，满足了我们对吃的高程度追求，对我们的生活也带来了很大的便利。从其功能上来说，综合优缺点，电火锅还是非常适合家居使用的。希望在这个冷冷的冬天，有电火锅能温暖你的胃。
