烤箱是现在很多家庭都会选择的小家电之一，在悠闲的午后，用烤箱制作一些美食是一件非常惬意的事情。
烤箱是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。它是利用电热元件发出的辐射来烤制食物的，因此不会产生油烟，非常的环保。那么烤箱怎样挑选合适？
1.功率
常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，可根据人口的多少来选择功率的大小。
2.款式
电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，立式的电烤箱比较适合于空间不宽裕的家庭厨房，它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。
3.功能
现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
4.类型
简易型电烤箱：最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，所以操作时较为麻烦。
全功能电烤箱：一般指的是普通型或高级型电烤箱，带有定时装置和功率变档装置，使用方便。
电子电烤箱：它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等，比较适合高消费层次的家庭使用。
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