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为啥德国锅具那么贵,买的人还那么多?

文章标签:德国 锅具
说起锅具,必提的国家便是德国。德国,给大家的印象都是严谨的工业国家。因为一丝不苟的工作态度,让人们对德国的产品趋之若鹜。其生产的锅具,哪怕一

说起锅具,必提的国家便是德国。

德国,给大家的印象都是严谨的工业国家。因为一丝不苟的工作态度,让人们对德国的产品趋之若鹜。其生产的锅具,哪怕一个动辄上千,但凭借一口锅几十年不坏的声誉,仍畅销世界。

在德国的机场里,见到手上拎着德国锅具的游客办理登记手续时不要惊讶,因为到德国来旅游,临走的时候不买些德国制造的厨具,不免有点遗憾。

那为何德国锅具如此闻名?

大家都知道“工欲善其事,必先利其器”的道理。因为德国有个根深蒂固的观念:人都会犯错,都会有误差。因此德国人对工具的喜爱程度,几乎可以说做每件事情都有专门的工具。

德国人的家中几乎都有自己的工具箱或工具室,所以德国人的厨房中琳琅满目的厨具也是理所当然的,面对不同的烹饪方式,使用不同的锅具。

对工具的执着让他们在厨具行业占有一席之地,并且让德国不锈钢锅具使用寿命都在20年以上。

而从材质上来解释,优质的钢材让德国的锅具成为高端厨具中翘楚。

☆优质钢材:

德国锅具绝大部分是不锈钢锅,且锅的厚度合理。最常用的是18-10奥氏体不锈钢,这种不锈钢比平常大家见到的304不锈钢更耐腐蚀,更耐用。其质量也较稳定,并且美观度高,受热均匀且抗锈蚀能力强,但材料成本也较高,这也是为什么德国锅具动辄都上千的原因,但是德国的锅具是真正的一分钱一分货,你支付的价格完全对得起这款产品。

☆专业化程度高:

俗话说:术业有专攻!德国的专业度,与他们严谨的态度密不可分。

德国厂商设计锅时,会根据锅的用处,考虑锅底设计,使之受热均匀、热传导效率高、蓄热能力强等。每个德国家庭都会有一系列锅具,用于不同的烹饪方式,锅具用途分工细致。

☆外型必须美观:

德国厂商不仅对产品细节要求高,锅具的外观设计也是费尽心思,在设计者看来锅具不仅是一件厨房的炊具,更是一件工艺品。

☆制作工艺精细:

德国是出名的要求精益求精,每一个零部件,甚至每一个成品之间的误差在一个固定范围,追求毫米间的误差;并且售后服务更是贴心,德国锅具每款产品在退市后10年之内消费者都能买到配件。这也是为什么德国锅具能使用20以上,一个德国家庭几代人使用同一品牌锅非常普遍。

而国内的锅具与德国品质相比,自然是差强人意。

很大部分原因是因国内市场2011年不锈钢“冒牌产品”占据着大约65%的市场份额。整个欧洲不锈钢板生产厂家也就是三个,而国内则有数十家,难免质量参差不齐。

而在质量体系管理上,国内虽然采用的是国际质量管理标准,但执行上严格程度远不如德国;

在售后上,国内的锅具生产商也无法达到像德国这样的服务,当锅具坏了之后,大多数家庭选择扔了重买,消费者更青睐购买百元锅;所以国内厂商生产的锅价位多在几百上下,其工艺水平自然也难以与国外上千的锅比较。

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那么面对中式烹饪来说,德国的哪些品牌又能成为国内人士的最爱呢?

☆双立人

作为高端厨具品牌,相比其他德国本土厨具品牌,“双立人”似乎更看重海外市场,所以在国内知道WMF和Fissler的人相对较少。目前,双立人已经在上海设厂,采用德国的工艺技术、材料以及生产线,在中国制造,所以价格在同类商品中具有一定优势。

而双立人最好的并不是锅具而是厨刀,双立人最具代表性的厨刀便是他的四星系列刀具, 最早出现在1976年,而购买双立人的刀具自然是首选。

{ 德国双立人红点菜刀 }

特点:

1.很中式的设计,特别适合中式烹饪方式;

2.采用冰锻工艺,在延长刀具寿命的同时,让刀刃更锋利,切割食物更轻松;

3.采用碳铬合钢,更耐腐蚀,不生锈不变形,更健康安全;

4.贴心的防滑手柄设计,使用更自如。

{ 德国双立人中式不粘锅 }

特点:

1.专为中式烹饪习惯设计的一款不粘锅;

2.因为不粘所以比不锈钢锅具更适合烹调面食;

3.不粘锅涂层采用陶瓷涂层,所以耐磨性和抗刮伤性更好;

4.外观是一贯的不锈钢材质,美观同时更易清洁。

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☆WMF

WMF,德国百年高端餐具、厨具品牌,自1853年以来,WMF的产品涵盖家庭及社会餐饮领域,产品线包括西餐具,厨具,餐具,玻璃器皿及刀具。持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰,是WMF产品的独特之处。不过近几年WMF的广告越发猛烈,大众对它的认识在逐渐加深中。

WMF的锅具被不少人们喜爱,但是它们最棒的产品是餐具。

{ WMF餐具套装 }

特点:

1.配备多种用餐情况的餐具,使用更方便;

2.采用品质更耐磨的18/10不锈钢材质制作,更耐磨耐用;

3. Nomos餐具以其奢华的风格、完美的设计、触感和几何平衡感,干净自然的形状和流畅的线条,令人着迷不已;

4.每件餐具都采用高强度材料精制而成,刀具是精心锻造的,刀片采用全新的无光表面。

{ 德国WMF不锈钢中华炒锅 }

特色:

1.可悬挂手柄,节省厨房空间;

2.可旋转蒸汽锅盖,更节省烹调时间;

3.多层锅底材质,更坚固耐用,专为中式烹饪设计的一款炒锅,更适合国人使用。

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☆Fissler

德国Fissler菲仕乐,是世界著名锅具及厨具制造厂商之一,也是最古老的锅具品牌之一,德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。咱们中国游客也是这个德国品牌的收藏者,每次去德国游玩不带个锅具什么的都是浑身不舒服。

{ 德国Fissler不锈钢中式炒锅蒸屉套装 }

特点:

1.非常适合中式烹饪的一款炒锅套装,既能炒菜又能加上征屉就可作为蒸锅使用;

2.双耳设计在端拿的时候更方便,无滴漏设计,让你在倾倒食物的时候不会弄洒;

3.采用不锈钢材质制作,更经久耐用,清洗更简单,外观上更是历久任新。

{ 德国Fissler压力锅 }

特点:

1.一款比普通高压锅更节省能源的高压锅;

2.烹饪食物更快速,炖肉滚开之后仅6分钟就能享受美味;

3.内搭蒸屉设计,制作蒸菜更轻松方便。

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看过小喵为大家收罗的最受国人喜爱的德国锅具品牌后,是不是想把家里的锅具都换成德国锅具的冲动?

既然德国锅具如此厉害,那么各位还有哪些补充的德国品牌?让大家一起来马克吧!

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