春暖花开的季节,沐浴在阳光下煮一杯茶,叫上几个亲朋好友欢聚一堂,应该没有比这更让人愉悦的事情。可是你知道吗?红茶、绿茶、黑茶都需要在不同的水温下,才能更好地释放它们的价值。而且不仅是茶,就连蜂蜜水、奶粉、咖啡等也是同理。
1.蜂蜜水
美容养颜、润肠通便、推进心脑和血管功用,蜂蜜因为含有多种营养元素,一直是大家心头的养生“团宠”。但在用水对蜂蜜进行冲泡时要注意,水温以低于55度为宜。
2.茶水
茶有着强心、利尿、醒脑提神、减肥等功效,它又分为绿茶和红茶,红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度。
3.奶粉
说到这个,家里有小宝宝的人可一定要注意了。冲泡水温低于30度时,奶粉无法泡开。但水温超过65度时,冲泡好的牛奶中易出现奶粉团块或奶粉挂壁的现象,且有可能破坏奶粉中的蛋白质营养成分。因此,45-50度的水是最适用的。
冲奶粉45℃,泡绿茶85℃,蜂蜜水55℃,这些数字听起来简单,但生活里的饮水器、烧水壶根本不能调节温度。这时候你就需要一台能够智能控温、自主调节出水温度的饮水机/热水壶啦!
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