即使是像小明我一样喜爱美食的人,也总会有吃不下饭的日子。尤其是当自己厨艺不精,附近饭店又少,点外卖又天天是那几个菜的时候,面对饭菜是实在下不去筷子。而这个时候,我们就需要各种可以让我们胃口大开的下饭菜了。今天,小明就来介绍一些不错的下饭菜,大家买了可要多吃几碗饭啊!
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朴小姐香菇下饭酱
说到下饭菜,小明首先想到的就是香菇下饭酱了。新鲜的香菇用来炒菜相当美味,晒制成香菇干做成香菇酱则更是一绝。这款朴小姐香菇下饭酱就是拯救小明无数个没胃口的午晚餐的下饭神器,里面的香菇可是用的沂蒙野生香菇,再加上山东的黑芝麻和四川的红辣椒。挖一勺到饭上,香菇特有的鲜香马上就出来了。
吃一口,香菇、芝麻、辣椒的味道交织在一起,真的让人超级下饭。简直像极了小明小时候吃的妈妈做的香菇酱的味道!而且用途也非常广,不仅可以用来拌饭,用来拌面、卷饼、夹馍、炒牛羊肉统统都可以!
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韩国泡菜
而对于很多喜欢看韩剧的女生们来说,她们钟爱的下饭菜可能就是韩剧里面出镜率高的韩式泡菜了。韩式泡菜有着非常特别的甜辣味,适合口味不是特别重的朋友们。这款韩式泡菜就相当不错,由韩国品牌清净园出品,口味相当地道。用来做泡菜饼,或者下韩式泡面都相当的不错。
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洪湖泡椒藕
莲藕是一种大家非常常见的下饭菜下酒菜了,不过大家常见的用来下饭的莲藕都是卤藕。今天小明要给大家介绍一个不一样的,那就是洪湖泡椒藕。泡椒藕是洪湖的一种特产,选用细小脆嫩的莲藕和泡椒一起腌制。吃起来脆爽十足,鲜辣十足,喜欢辣口的朋友们肯定会喜欢。当然,这款洪湖泡椒藕用来下酒更是不错的选择。
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腊八蒜
眼看着就要过年了,而北方人都有在过年边制作腊八蒜的习惯。这腊八蒜可是北方的一个下饭神器,味道十分的独特,吃起来香脆爽口而且蒜味十足却不怎么辣,颜色更是翠绿通透看起来如翡翠一般,特别的适合搭配北方的各种面食来一起吃。
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蓬江地牯牛
还有一种大家可能根本就没有听说过的下饭菜就是地牯牛了,地牯牛是一种重庆蓬江特产。味道非常的特别,吃起来也是香脆爽口,很下饭。而且这款地牯牛是泡椒味的,味道比较重,下饭能力比一般的地牯牛下饭菜也要强上一些。
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柴火鱼仔
柴火鱼仔则是一种大家都非常熟悉的下饭菜了,这种来自湖南的下饭菜可以说是爆红网络。将农家小鱼仔晒干之后,加入到由辣椒和各种香料制作的辣酱当中一起腌制。腌制完后晒干的鱼仔当中吸满了味道十足的辣油,挖一勺简直能把整碗饭都吃下去。
还吃不下饭?试试这些让人大吃三碗饭的好物吧!