花样年华
小时候老家后院里有一株花树,会开出很多红的、粉的、白的花。调皮的小孩子爬到树上去摘花吃。大朵大朵地往嘴巴里塞,花瓣带一点点酸涩,回味却甜丝丝的。 后来搬到了城里,和小伙伴们一起摘花盆里的“”一品红“”来吃,而那棵开甜美花朵的树也就只存在于记忆中了。小时候我们并不认识花,现在想想那大概可能是木芙蓉吧? 但好吃的味道却固执地存在味蕾里 ,一遇到阳光就会慢慢解封了!
花样选择
1.一般能吃的蔬菜、水果,它们的花也是可以食用的。像白菜花、荷花、南瓜花、石榴花,都是可以吃的哦!
2. 还有一些生活中常见的花也可以吃,比如菊花、玫瑰、樱花、白兰花、金银花。但一定要选择有机生长的,或自己种植的。
3. 另外,一些有甜美香气的花也可以吃,比如茉莉花、桂花、米兰、栀子花。用来泡茶、做糕点都是不错的选择。
花样味觉
每种鲜花都有自己独特的味道,比如豆类植物的花朵有甜味并且带有豆子的清香,适合做沙拉;而香味浓郁的紫罗兰、玫瑰最适合做甜品佐料;有刺激气味的大蒜花和洋葱花适合炒菜;清香宜人的樱花则适合做甜点。
鲜花茶
日常最常见的吃花莫过于冲泡,健康的花果茶是由各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,最大限度的保留了鲜花的美妙与营养,日常饮用不仅可以起到减肥的效果,还可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果! 这里给想要吃花又不知道如何选择的花仙子们推荐一款花果茶哦!
吃花少女才有如花般娇艳的容颜,花儿不管是制作鲜花饼还是冲泡服用,都能完美驻颜,花一样的年华就得活出花样哟!