准备食材】 *外皮* 糯米粉50g、玉米淀粉15g、细砂糖20g、牛奶85g、黄油10g（隔热水融化）、熟糯米粉20g（糯米粉小火炒至颜色微黄） *夹心* 淡奶油200g、蛋黄2个、白砂糖40g、牛奶50g、抹茶粉3g、猕猴桃1个（可选择自己喜欢的水果） 【制作步骤】 1⃣️糯米粉，淀粉过筛倒入碗中，加入白砂糖，牛奶，混合搅拌至无颗粒 2⃣️晚上盖上保鲜膜，扎几个空，放入锅中蒸20分钟，倒入融化黄油，揉匀后盖上保鲜膜冷藏30分钟备用 3⃣️20g糯米粉倒入锅中，小火炒至微黄备用 4⃣️蛋黄加入白砂糖混合搅拌至颜色变浅，牛奶倒入锅中加热倒入蛋黄液，继续加热至变粘稠，放凉备用 5⃣️淡奶油打发至有尖尖角，倒入冷却的蛋黄液，抹茶粉混合均匀。 6⃣️案板上撒上熟糯米粉，取出糯米团，分成6份擀薄，包入冰淇淋糊，加上猕猴桃丁，再放一层冰淇淋糊包好，放入冰箱冷冻 简单又好吃，还方便冷藏保存，随时想吃就吃
