海南的芒果甜,确实比超市卖的好吃,还贵的多!~所以就做了这款重奶油味的芒果冰淇淋,真的不是一般的好吃,一勺冰淇淋夹着奥利奥,香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香在加上奥利奥的巧克力味道,不输给哈根达斯哦
1. 把芒果沿着皮内面把果肉切下来
2. 把芒果肉放入料理机加入 1勺白糖
3. 倒入一杯酸奶打成芒果泥备用
4. 淡奶油里加入40克白糖打发,打成体积膨大顺滑就好了,不要打过头
5. 淡奶油里加入40克白糖打发,打成体积膨大顺滑就好了,不要打过头
6. 把冰淇淋桶的搅拌叶装好,再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内
7. 关上面包机盖,选择菜单11 IMIX项,按启动键共20分钟,这时的冰激凌是软的,就可以吃了
8. 如果想吃硬的,挖球吃,再放冰箱冷冻就可以了
小贴士:1.冰淇淋桶一定要提前放冰箱冷冻至少24小时以上。 2.水果可以换成自己喜欢的任意水果都可以。 3.所有原料的量都可以根据自身需要做增减,注意芒果和淡奶油的比例即可