五花肉的吃法有很多，但是用金针菇卷五花肉这种吃法，瞬间就变得高大上了，做法一点都不复杂，就是简单的平底锅就能做出美味。
金针菇卷五花肉，真的可以不用一滴水就能完成，超级入味，拌米饭吃简直就是无敌下饭菜，想不想吃这道美味的五花肉卷金针菇呢？一起来看看具体的做法步骤吧。
五花肉卷金针菇
食材：五花肉、金针菇、葱、蒜、豆瓣酱、糖、耗油、生抽、白胡椒粉。
做法：
1、金针菇洗净，切掉根部，五花肉切片备用。
2、用五花肉卷住金针菇，并用牙签固定。
3、拿碗调酱汁，加入糖、生产、生抽、白胡椒粉并加入适量的清水，搅拌均匀。
4、起锅热油，放入葱末蒜末爆香，炒出香味后加入郫县豆瓣酱炒出红油。
5、接着把五花肉卷金针菇煎至两面金黄，淋上调好的酱汁，盖上锅盖焖五分钟。
6、最后继续翻面，再焖三分钟，即可出锅装盘。
一道快手又美味的五花肉卷金针菇就完成了，巨下饭的五花肉卷金针菇，裹上浓浓的酱汁，米饭快到我碗里来。
