中国的美食文化博大精深,通常一种食物有很多种做法,从而带来完全不同的口味与口感。这就代表了中国的厨房文化也很丰富,想要做出不同的美食,对厨具的使用也有不同。现在就来了解一下那些必备厨具吧!
01.锅具
锅是专门用于食物加工的厨具,它可以完成食物的煮制过程,通常具有烹、煮、煎、炸、炒等多种功能。所以,在日常料理的时候,准备锅具是最为重要的。
一口好锅,除了要具备光滑的表面和美观的外形之后,材质的环保与无害最为重要。材质选的好,能够带来均匀受热,不粘锅和易清洗的优势。
Berndes拉力赛系列平底锅的材质是铝,在重量上它比铁锅更容易上手,女生也可以轻松完全料理。28cm的适中直径,能够满足日常的料理需要。产品采用独特涂层,具备良好的耐磨性及耐刮擦性。同时在制作过程中用油少,少油烟,带来健康的生活体验。
02.调味罐
因为中国美食的口味多变,所以我们需要使用的调料也非常多。如果没有好的收纳,那么厨房的布置会乱七八糟,在料理的过程中,因为没有立刻找到想到的调料,也会显得手忙脚乱。这个时候,我们就会需要调味罐。
选择简约设计的透明调味罐,能够让你一目了然。当然,还可以在瓶身贴上便签,这样更方便识别与使用哦。
这款调味罐组合套装,是由收纳架组成的,分为抽屉、罐装和瓶装。可以用于所用到的所有调料,透明的瓶身,能够让你清晰的分辨,很容易就能拿取到自己想要的调料。同时搭配置物架,能够节省厨房空间,让环境更加简洁。
03.锅铲
在料理的过程中,当然少不了锅铲。它可以在料理的时候翻炒食物,用食物受热更加全面。通过搅拌,可以让味道更加均匀,是料理过程中不可缺少的厨具之一。
锅铲的材质是十分重要的,选用环保且耐用的材质能够给料理带来便捷。其中木质锅铲是十分适用的种类,它不仅具备耐用性,而且在料理的过程中与锅具产生摩擦,也不会伤害到锅具。
这款锅铲有六种不同的造型选择,能够满足于厨房任何的需要。它的材质选自天然的榉木,木质坚硬,且耐冲压,接触高温与摩擦也不会出现损伤。外形色彩是榉木原色,看起来非常的健康环保。
04.刀具
刀具是厨房必不可少的工具之一,它的主要作用是用于食材的切配。厨房刀具不只需要锋利,才能让切菜更加有效率。同时,切不同的食材,需要使用的刀具也有不同,所以建议入手套装会更加合适哦。
通常情况下,厨房需要准备的刀具有切片刀、砍骨刀、多用刀、果皮刀和剪刀。因为厨房的工具基本上会沾到水,所以为了寿命更加长久,刀具材质上建议选择不锈钢。
苏泊尔不锈钢刀具组合,其中包括了切片刀、砍骨刀、冻肉刀、多用刀、果皮刀和剪刀,能够满足于料理的切配需求。刀口经过多次抛光,采用低温工艺,具有耐磨性。手柄的人性化曲线让提拿切割更省力。