韩式裹酱炸鸡做法 【所需食材】 鸡腿/鸡翅/鸡翅根/鸡肉块均可(约600g),牛奶1盒、鸡蛋2个,面粉、玉米淀粉 韩式辣酱、蕃茄酱、黑胡椒粉、生抽、盐 【做法步骤】 1⃣️鸡肉➕1盒牛奶、1勺黑胡椒粉、1勺盐拌匀腌制30分钟,后捞出备用; 2⃣️捞出的鸡肉➕2个鸡蛋、5勺面粉、3勺玉米淀粉拌匀; 3⃣️后鸡肉裹满干面粉入热油锅炸至金黄捞出;(可复炸一次更酥脆) 4⃣️调裹酱酱汁:3勺蒜末➕3勺韩式辣酱➕2勺番茄酱➕1勺生抽➕2勺蜂蜜➕适量水。倒入锅中,煮开放入炸鸡快速裹酱捞出即可。(裹酱的速度一定要快,才能保持鸡块依旧酥脆口感)