超好吃的糯米烧麦,营养又健康的早餐*, 一口咬下去都是满满的幸福感呀 皮薄馅大,浓浓的糯米香,在沾上一点醋和油辣椒,味道简直太爽了 *准备食材 猪肉末400g,糯米、香菇5个,大木耳1个,时蔬(胡萝卜、玉米粒、豌豆)适量,葱白适量 *具体做法 1⃣️糯米电饭煲煮熟【平时煮饭水量减半】 2⃣️香菇木耳洗净,时蔬焯水 3⃣️胡萝卜和香菇木耳切成小粒备用 4⃣️猪肉末放少许料酒去腥 5⃣️锅中烧油,放入葱白炒香后倒入肉末炒熟 6⃣️再倒入香菇和木耳翻炒均匀,加入两勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、小半碗清水煮至汤汁粘稠 7⃣️放入糯米和时蔬翻炒均匀,这时候尝一下咸淡,如果不够再加入适量盐【我做的时候感觉味道够了,就没有在加盐】 8⃣️做好的糯米盛出装入碗里备用 9⃣️饺子皮擀干原始2倍大,中间放入糯米,向上捏起,在收口就可以了 *冷水上锅蒸20分钟就可以吃了 食材比例我做了两锅的样子,吃不完直接放冰箱冷冻哦,想吃的时候随时拿出来蒸熟