材料：面团：面粉350克，鸡蛋1个，牛奶180克，盐少许，酵母粉3克。馅料：牛肉小香肠，洋葱，青甜椒，红甜椒，黑胡椒粉，橄榄油，盐，番茄沙司，马里苏拉奶酪。 做法： 1，面粉350克，鸡蛋1个，牛奶180克，盐少许，酵母粉3克一起和匀成面团静置发酵成蜂窝状。 2，牛肉小香肠和青，红甜椒，洋葱全部切成丁备用。 3，把锅里加入橄榄油（如果没有可用植物油代替），放入肉肠和洋葱炒香，再加入青，红椒丁煸炒，加胡椒粉和盐调味即可。 4，把面团放到硅胶垫上，抹油操作，面团比较软，拿出排气，稍微擀一下。 5，放到10寸披萨盘里，手整理一下，和披萨盘一般大。 6，留上一块面，把牛肉香肠卷入，切成块。 7，排到披萨里面这一层，里面空的地方用牙签扎上眼，以防止烤制的时候鼓起来。 8，把披萨饼入烤箱200度先烤5分钟，这一步很重要，不然披萨饼吃起来不喧软底还会有些黏，拿出抹上番茄酱，喜欢这个番茄酱可以多抹一些。 9，把炒好的蔬菜放入摊匀。 10，放上马里苏拉奶酪，再加一层蔬菜，最后再加一层奶酪。 11，烤箱200度烤制15分钟，拿出即可开吃，简单实惠又好吃。
