今天来教大家做新嫩可口的蛋挞，没错~方法超级简单，简单3步就能完成，咬一口比必胜客的还要好吃，想学吗？来~我教你~ 材料：蛋挞皮，鸡蛋3个，牛奶250克，白糖1勺，樱桃少许。 做法： 1，鸡蛋把蛋清放到别的碗中，只要蛋黄。 2，把蛋黄用筷子搅拌均匀，加入白糖，白糖的量可随意，最少不少于10克。 3，把牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀，过一下筛，也可以不用过筛，差别不大。 4，蛋挞皮放到烤盘上，把蛋挞皮中舀入蛋挞液，8分满就行。 5，长帝烤箱提前200度预热5分钟，把烤盘放入烤10分钟。 6，看蛋挞液都鼓起了，上面也上色了，就是熟透了，拿出蛋挞就成了。 7，可趁热开吃，软嫩好吃，还健康，周末了你也试试吧。 PS： 1，烤箱的品牌不同，温度也会略有差异，可以自家烤箱做适当的调整。 2，蛋挞要高火烤制，不可温度太低，温度太低，会影响蛋挞皮的分层，也就会失败。 3，蛋挞皮包酥麻烦一些，也可以自己做，可以一次多做一些，冷冻保存，烤蛋挞时拿出烤制即可。 4，这个配方可以做十个蛋挞，如果你想少做或者多做，材料适当添减即可。
