又到了樱桃上市的季节啦,又大又红的樱桃是不是又让人流口水了,你喜欢吃樱桃吗?樱桃的外观小而可爱,颜色非常可怜,所以受到很多人的青睐。
好不容易到了樱桃上市的季节,我乐滋滋的买回去,拿盐水一泡居然有白白的小虫,这是怎么回事呢?有虫的樱桃还能吃吗,怎样能把虫都洗掉呢?
其实我们不能否认樱桃里面可能有虫子的事实,在种植的时候往往樱桃发出的香甜气息是会很容易就招惹一些虫子。
而且我查了一下,有专家说过,盐水泡出的小白虫是果蝇幼虫。阴雨天或磕碰伤使少量的樱桃果实裂口腐烂,散发出的果香味吸引果蝇在果皮下产卵,这些卵在樱桃里孵化成长为幼虫。盐水浸泡后,水会给果蝇幼虫造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,导致果蝇幼虫钻出果皮,这就是部分小伙伴见到的白色小虫。
幼虫从出生到成长,都以果肉为食,不具有寄生性和致病性,能泡出虫子的樱桃恰恰是没有使用农药的,可以放心食用,也足够安全。
当然樱桃中有虫子的话,我们吃起来也是不舒服,想要吃到美味又健康的樱桃,我们就要想办法将樱桃里的虫子洗干净,樱桃里面的虫子怎么才能洗净呢?
醋泡樱桃
1、先用清水冲洗樱桃上面的杂质。2、再用大盆装一盆清水,以淹没所有樱桃为最佳,在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净。作用:醋有很好的杀菌作用,不仅可以有效的清楚樱桃表面的细菌,也能洗去樱桃里藏留的虫子。注意:白醋残留的气味叫轻,如果部分朋友不喜欢醋的味道,可用白醋代替。
食盐清洗
1、先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物,用清水浸泡五分钟2、再装一盆水,以浸泡所有樱桃为最宜,根据水量加适量食盐,把盐水搅匀,以稍微带点咸味为最佳。3、放入樱桃浸泡15分钟,再用清水冲洗两边,晾干后即可食用。作用:食用盐不仅有杀菌的作用,还可以清洗掉樱桃内的虫子。
吃不完的樱桃别浪费了哦,当然也可以打成樱桃酱来吃。把樱桃的皮揭掉,然后放入到锅里,再加点儿白糖,用大火煮,把上面的泡汁打掉,煮成稠状,晾冷后,就可以食用了。今天的樱桃节即将到来,小伙伴们开始吃了吗?