香蕉含有多种微量元素和维生素，它能够帮助肠胃蠕动，并具有一定的减肥功效，经常吃香蕉非常有益身体健康。今天给大家分享一些香蕉的新吃法，口感外酥里嫩又好吃，一上桌人人都夸赞！
炸香蕉
食材：
准备好香蕉，微微熟，不生那种，鸡蛋一个。
香蕉拨皮，切段。
鸡蛋打散，准备适量面包糠，淀粉。
香蕉沾满淀粉。
在到蛋液里打个滚。
在裹满面包糠。
全部做好。
油锅热油烧制八层热，放入香蕉炸制金黄色，控油捞出。(中小火炸)
摆好盘就可以来吃了。外脆内软，酸甜可口，喜欢比较甜的可以选比较成熟一些的香蕉。
脆皮香蕉
食材：
馄饨皮18张，香蕉3根，色拉酱1条，糖粉适量。
做法：
1.将馄饨皮逐一排开，挤上少许色拉酱，每根香蕉去皮切成六等分，每一张馄饨皮摆上一段香蕉。
2.再包成枕头状，缺口用水黏合，包好的香蕉放入温油锅炸至金黄色，捞起排盘，加上糖粉。
香蕉豆沙春卷
食材：
春卷皮10张、香蕉1根、红豆沙100g、面粉适量。
做法：
1.面粉加入适量的清水调成面糊备用。
2.香蕉去皮切粗条。
3.取一些豆沙馅放在春卷皮一侧，上面在摆放上一根香蕉条。
4.卷起封口处均匀涂抹面糊。
5.包成春卷生坯。
6.依次全部包好。
7.锅中油烧制5成热放入春卷。
8.小火慢炸之春卷金黄。
9.捞出沥油即可装盘食用。
香蕉薄饼
食材：
中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙。
做法：
1.在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。
2.加入3勺糖。
3.将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。
4.鸡蛋打至蓬松起末。
5.将黄油化 成液体状。
6.将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。
7.将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8.将香蕉捣碎成泥。
9.将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
拔丝香蕉
食材：
香蕉1根、鸡蛋2个、白糖、面粉、淀粉些许、色拉油。
做法：
1.香蕉剥去皮，切成差不多大小的块。
2.鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油，搅拌成均匀的面糊。
3.将香蕉块拍上少许干淀粉。
4.然后挂糊。
5.油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸。
6.然后沥油。
7.锅内留少许油，倒入适量白糖炒至 粘稠状。
8.倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。
燕麦脆皮香蕉
食材：
5根香蕉，30克面粉，30克燕麦，1个鸡蛋，10克蜂蜜，适量油。
做法：
1.锅开中火，热油，准备一张食用级硅油纸；香蕉剥皮，依次粘上面粉和鸡蛋液。
2.再把香蕉放到燕麦中小心翻滚，直到整个裹上燕麦。
3.当油足够热后，将香蕉炸至金黄，然后转移到食用级硅油纸上冷却，装盘。
4.在香蕉上方放一勺冰淇淋，淋上蜂蜜，开吃！
香蕉酸奶做法：
1.香蕉切成丁片状备用。
2.取2/3香蕉丁和适量酸奶放入搅拌机中。
3.搅拌均匀后，倒入杯中，在上面铺一层香蕉丁即可。
做好后放入冰箱冷藏，味道更鲜美哟。
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