相信,很多的宝妈在给宝宝购买食品的时候,并没有观察其中的成分是什么?很多的时候是听导购一旁的解说,其实他们怎么会说自己的产品不好呢?所以,宝妈们自己需要长长本事,学会看营养成分表,有的成分,并不适合宝宝!
首先,咱们要学会看包装袋上的营养成分表。
买食品时,我们会看到包装纸上有如下的一张营养成分表。 带有“添加剂”的食品最好不要给娃吃!
根据国家规定,最左侧这一栏里的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠五项内容,预包装食品都要在标签上强制标示出。而其他成分,类似于钙、铁、叶酸等,这个不强制要求,企业可自愿选择标注还是不标注。
另外,其中的每一种营养成分还要注明它相应的营养素参考值百分比(NRV%)。
这个大家听起来比较绕口,简单点说就是每100g(毫升)或每份食品中该营养素占我们一天身体所需的百分比(正常成年人)。
我们以上述饼干为例。在能量那一栏,每100g饼干含有能量1650千焦,占能量NRV的百分比为“20%”。换句话说就是,如果我们吃了100g饼干,就大约能提供一个成年人一天能量所需的20%。
如果是宝宝吃了这一袋饼干,他还能吃下几口饭?
其次,要判断食品的好坏,
先说配料表里的营养成分。上面我们说的各项营养成分,本质是还是由食物里面的一系列配料所提供。这种食物营养价值高不高,是骡子还是马,拉出来溜溜它的配料表就一目了然了。
根据国家要求,配料表中各种原料要按照由多到少的顺序逐一列出,而且食品添加剂也要都列出来。也就是说,排在第一位的就是含量最高的原料,往后的逐渐递减。
尽量选择原材料靠前的东西,例如说小麦粉、鸡蛋、水果等。如果开头就是一些乱七八糟的添加剂、或者白砂糖类的,直接放下走人。 再者,看配料表有一个总原则:信息越简单越好,配料越少越好,看不懂的化学名词越少越好。
最后,一起来看看,哪些写着儿童食品的东西,就真的很适合宝宝吗?
实际上很多所谓的“儿童食品”,90%左右都是假货,只是包装袋上写着儿童食品,但里面的东西还是“成人食品”。
不信我们来逐一扒开它们的假面具看一下。
就拿儿童水饺来说,看看里面的营养成分表,钠含量为294, 一盒30个饺子,净含量300g,也就是10个饺子就是100g,孩子只要吃10个饺子,吃进去的钠就是294mg, 还有添加剂等等。
而实则不同年龄宝宝钠的推荐摄入量是:
0-6月龄:170mg/d
6-12月龄:350mg/d
1-3岁:700mg/d
4岁-6岁:900mg/d
这么一对比,就能看出来这款儿童水饺是有多不适合儿童吃了。
所谓的儿童食品只是 商家的喧头,以吸引家长购买而已。商家觉着,反正这些东西你孩子吃一两次又不会吃出什么问题,你妈妈又信任儿童牌专用食品,既然你需要,那我就卖给你。
所以说,我们下次再被它的宣传语打动时,一定要看包装袋上营养标签。尤其是带有“添加剂”字样的食品,添加剂越多,宝宝吃了对他的健康也就越不利了哦!