寒冷的冬天能够喝上一碗热气腾腾的粥真的是太美好了，小可爱们不用再点外卖了，今天小编就来教大家做四款超美味的养生粥~
◆Part 1
滑蛋牛肉粥
首先将化冻好的牛肉切末，加蛋清、料酒、盐、姜丝、淀粉腌制30分钟，大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
将腌好的牛肉末加入煮好的粥里，烧开，加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、再继续煮1分钟，淋上打散的鸡蛋液煮开出锅淋花椒油即可。
◆Part 2
补血菠菜猪肝粥
大米提前浸泡30分钟；熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力)。菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟；米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟即可。
◆Part 3
鲜菇鸡肉粥
先将鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片。
玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
◆Part 4
皮蛋瘦肉粥
首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。
等到香甜可口的米粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝，加入皮蛋碎，盐，继续煮3分钟。最后放入葱花即可。
