孩子们总是喜欢新奇的玩意。妈妈们常常需要换着法做些新鲜好玩的食物来激起他们的吃饭欲望。 今天分享的是可爱又美味的小猪奶黄包，真是会让孩子们爱上它们。。。
材料：
小麦粉180克 水95克 酵母2g 红酵母粉少许
附件：
蛋液80克 黄油40克 吉士粉10g 奶粉25g 砂糖55g 黑巧克力少许
步骤：
1、室温软化黄油，用打蛋器低速打至光滑，加入白糖，打至白色。
2、将分散的鸡蛋分两三次加入，均匀搅拌。
3、 过筛成蛋羹粉 和奶粉。
4、混合成面糊。
5、在蒸笼中蒸大约30分钟，每10分钟取出一次，用打蛋器搅拌，然后在蒸笼中蒸。
6、蒸完后，趁热搅拌，然后用橡胶刮刀翻过来，直到光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时以上。
7、 面粉、水和酵母混合在一起，揉成光滑的面团。因为干粉是后来加入的，所以不断揉揉可以将面团粘一点。
8、将面团用保鲜膜覆盖，然后在温暖的地方发酵。
9、发酵至两倍大小就足够了。
10、发酵后，取出并洒干 馒头的表面只有在扇形。(留下一点面团，稍后揉红米粉 )
11、在剩下的面团中加入一把红米粉 ，揉成光滑的面团。
12、两个揉好的面团，白色面团被分成8个小剂量，大约32g，黄色牛奶面团也被扭曲成18个小剂量。
13、小面团被擀成圆形包装纸。
14、拿一个装满牛奶黄色的小球，放在包装纸的中间，形成一个圆包子，它的脖子朝下。
15、然后，用乳黄色馅料包裹的面团形状像一个小椭圆形。
16、红米粉面团被擀成薄饼，用中等大小的圆形圈做模具，切出圆形猪鼻，然后用筷子扎出两只猪的鼻孔。
17、将8块方形红色面块倒置，对角切成三角形。让我们把三角形嵌套起来，做成猪耳朵。
18、然后把嘴和耳朵放好。(可以用水粘贴)
19、然后把剩余的红面团搓成一条细细的猪尾巴。在一切准备好之后，把它放在蒸笼里醒发60分钟后，盖上盖子，在火上蒸大约15分钟，然后煨2分钟
20、 最后，将巧克力放入管道袋中，加热并融化，在前面切开一个小开口，并画出各种表情。
提示：
如果奶黄色的馅想有一种柔软的沙质味道，它必须在蒸的时候每隔10分钟取出，用打蛋器搅拌，然后在锅里蒸，否则馅会形成块。主要成分是面团，辅助成分是乳黄色填料。
小猪奶黄包的耳朵和嘴在被触摸时必须用水粘贴，这样它在蒸的时候就不会移动。
