步骤如下:
1、用黄油先翻炒培根,将培根炒香(喜欢干的可以多炒一会儿),接着放入蘑菇洋葱一起翻炒,加少许盐,可以将蘑菇水分炒出。
2、倒入淡奶油(没有淡奶油的,也可以用牛奶代替,只是口感没有淡奶油好)和配料一起煮开
3、将泡软的宽粉放入锅中,煮8-10分钟,让宽粉充分吸收汤汁,在起锅前放适量盐和黑胡椒粉。
一份软糯美味又有嚼劲的奶油宽粉pasta就完成了。
需要注意的是:
1、配料的形状大小按照自己喜欢的来就行,配料也可以按自己的喜好用其他蔬菜;
2、宽粉煮的时间可以按照个人的口感来定,一般超过10分钟会有点软烂,喜欢Q弹感觉的可以选择8分钟左右就可以了。
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作者:豆芽