在我们的日常饮食中，离不开奶制品，小孩子都喝奶粉，成人也常以牛奶作为早餐营养补充剂，奶制品浓香醇厚又富有多种优质营养，而只有好的奶源才能生产出好的奶制品，奶源不好，工艺再成熟也枉然。
说到好奶源，大多数人，想到的都是澳洲那边，澳大利亚，新西兰，爱尔兰这些国家因为地理环境的优势，奶牛高产鲜奶，而且品质优良，再加上当地严苛的奶粉监管标准和管理机制，出产的牛奶备受全球欢迎。
但澳洲距离我们国内比较远，其实也没有那么麻烦，去舍近求远，在亚洲有一个地方产出的牛奶也非常的好，那就是我们的邻邦日本，喝过日本牛奶的朋友，肯定都会有这个感觉，相比国内，日本牛奶是又香又浓。
【优越的地理环境】
日本是个岛国，拥有典型的海洋性气候，温度和空气湿度都比较温和，奶牛饮用的水源都非常好，可放牧地区多，奶牛在这里不缺优质的草料和纯净水，吃得干净喝得干净，产出的奶并不比澳洲的差。
【好的品控】
众所周知，日本对食品的监管是非常严格的，在全球也属于佼佼者，而日本是公认的喝奶大国，日本对于奶企是恩威并施，除了严控品质外，同时也给予它们一些补贴以降低成本，因此日本的奶卖得比国内要便宜一些。
明治是日本人人皆知的牛奶品牌，以口感好奶香重的口味特点被日本居民推崇，但奇怪的是，虽然入口时有浓重的奶香气，但实际上，口味却非常的清爽，让人感觉香而不腻，又独有口感变化的层次性。
其次啊，就是东京产牛乳，与明治一样，东京牛乳同样拥有非常的浓郁的奶香，乳成分含量比国内常见的牛乳品牌都要高一些，在东京奥运会上， 曾经被作为运动员特供营养牛奶饮用，品质可想而知。
【北海道牛奶】
特仑苏的牛奶在国内可以说家喻户晓，到了佳节更是走亲送友必备礼品，但你们知道吗，特仑苏的乳脂肪含量虽然高达3.3%，但于北海道比，仍然略逊一筹，北海道牛奶的占比为乳3.7%，口感明显更加浓郁。
当然，北海道不是以成品牛奶出名，还是作为各种日式零食的原材料，比如赫赫大名的白色恋人，北海道奶糖等都是以北海道牛奶为奶源制作的，在烘托浓浓奶香的口味上可以说是功不可没。
