想吃鸡,除了玩游戏,还可以自己做,可是感觉太过于繁杂的烹饪过程不会怎么办?没关系,一个电饭煲就能搞定上述烦恼,是的就是这么简单方便,今天就让我来教大家做一个简单又美味的盐焗鸡吧。
材料:整鸡一只(处理好的),食用盐、生抽、老抽、食用油,葱切段,姜切片。
制作方法:
1、用食用盐将鸡整只马杀鸡一下,也就是涂抹均匀即可。接着先抹一层生抽,再抹一层老抽,放半个到一个小时让鸡入味。
2、然后在电饭煲上抹一层食用油(稍微多一点,也不用很多,均匀即可),用姜片打底,葱段铺在姜片上,放入整只腌制好的鸡,按下煮饭键,就完成啦。如果第 一次煮饭完成觉得不够熟,可以再按第二次煮饭键。
小伙伴们,是不是很简单,我第一次做的时候都有点不太确定,可是就是这么简单。弄好后的鸡肉就像是大厨做出来的一样,相当入味,鸡肉丝丝嫩滑,肉汁和酱汁的完美融合。生活就是要有仪式感,再忙碌,再简陋也不能委屈了自己,幸福都是考自己争取来的,每天动手做一份美味的食物,让自己充满了生活气息,同时也给自己的胃实实在在的满足感。
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文:豆芽